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婷婷五月丁香花蒸糕：9次试出的比例

婷婷五月丁香花我做过9锅，失败点集中在含水量和花香处理：水多会塌，花多会苦。这个版本用糯米粉、粘米粉和少量可食用丁香花，口感比纯糯米糕清爽，冷了也不硬，适合家庭蒸锅操作。